F08. Puré de yuca y zanahorias

Si estás buscando un contorno delicioso y nutritivo, te recomiendo nuestro puré de yuca y zanahoria. Este contorno se hace con yuca y zanahoria cocida y luego se tritura con aceite de coco, sal rosa y leche de coco para darle un sabor suave y cremoso.

Ingredientes:

• Yuca
• Zanahorias
• Aceite de coco
• Leche de coco
• Sal

Beneficios para la salud:

• La yuca es rica en carbohidratos complejos y fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad y a mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre.
• La zanahoria es una buena fuente de vitamina A y antioxidantes, lo que ayuda a proteger contra enfermedades y mantener una piel sana.
• El aceite de coco es una fuente de grasas saludables y puede ayudar a reducir el colesterol y proteger contra enfermedades del corazón.
• La leche de coco es rica en grasas saludables y puede ayudar a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas.
• La sal rosa es una fuente natural de electrolitos y puede ayudar a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.