D14. Aromático curry de vegetales

Sumérgete en la magia de nuestro Aromático Curry de Vegetales y déjate llevar por los aromas y sabores que te transportarán a un mundo de emociones y sensaciones. ¡Ven y disfruta de este plato que combina lo mejor de la cocina saludable con el deleite de tus sentidos!

Contornos sugeridos (no incluidos):
B01. Mix de vegetales blanqueados – $ 4.00
D03. Fideos de calabacin con salsa al gusto – $ 4.00
F01. Guacamole – $ 2.00
F02. Pico de gallo – $ 2.00
F03. Arroz de brócoli y coliflor – $ 2.00
F04. Vegetales salteados – $ 2.50
F05. Pure de coliflor – $ 2.00
F06. Carpaccio de remolacha con champiñones – $ 3.00

Ingredientes:

• Cebolla morada fresca
• Pimentón rojo
• Zanahoria crujiente
• Brócoli saludable
• Leche de coco cremosa
• Pasta de tomate
• Curry en polvo
• Cúrcuma en polvo
• Ajo
• Jengibre
• Jugo de limón fresco
• Sal rosada
• Pimienta.

Beneficios para la salud:

• Cebolla morada fresca: Rica en antioxidantes, promueve la salud cardiovascular y fortalece el sistema inmunológico.
• Pimentón rojo: Fuente de vitamina C y antioxidantes, mejora la salud ocular y favorece la digestión.
• Zanahoria crujiente: Alta en vitamina A y fibra, mejora la salud de la piel y fortalece el sistema inmunológico.
• Brócoli saludable: Cargado de nutrientes, como vitamina C, vitamina K y fibra, apoya la salud ósea y combate la inflamación.
• Leche de coco cremosa: Aporta grasas saludables y nutrientes esenciales, como el ácido láurico, que beneficia la salud del corazón y la piel.
• Pasta de tomate: Rica en licopeno, un antioxidante potente que favorece la salud cardiovascular y protege contra enfermedades.
• Curry en polvo: Contiene cúrcuma, que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y puede ayudar a mejorar la digestión.
• Cúrcuma en polvo: Potente antiinflamatorio natural que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Ajo: Tiene propiedades antimicrobianas y antioxidantes, mejora la salud cardiovascular y fortalece el sistema inmunológico.
• Jengibre: Ayuda a aliviar la inflamación, el malestar estomacal y mejora la digestión.
• Jugo de limón fresco: Rico en vitamina C, beneficia la salud inmunológica y ayuda en la absorción de nutrientes.
• Sal rosada y pimienta: Utilizados con moderación, realzan el sabor y no aportan beneficios específicos para la salud.